Engenharia de Pesca

O curso de Engenharia de Pesca forma profissionais capazes de cultivar, capturar, criar e industrializar organismos aquáticos, como peixes, crustáceos, moluscos e algas. Esse profissional também desenvolve novos métodos e tecnologias para a reprodução, captura, transporte, acondicionamento e beneficiamento de recursos pesqueiros.

Ao final do curso, o aluno estará apto a diagnosticar e monitorar atividades pesqueiras e a orientar pescadores e aquicultores para aumentar sua produtividade e desenvolvimento de forma sustentável.

No mercado de trabalho, o profissional de Engenharia de Pesca atua em empresas de beneficiamento do pescado, em embarcações pesqueiras, frigoríficos e nos ramos da algocultura, aquariofilia, ostreicultura e outros.

Além disso, pode atuar em órgãos públicos e ONGs relacionadas com a preservação e conservação do meio ambiente.

Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais definidas pelo Ministério da Educação (MEC), o curso de Engenharia de Pesca deve observar tanto o aspecto do progresso social quanto da competência científica e tecnológica.

Isto permitirá ao profissional a atuação crítica e criativa na identificação e resolução de problemas, considerando seus aspectos políticos, econômicos, sociais, ambientais e culturais, por meio de uma visão ética e humanística.

Com base nisso, os conteúdos curriculares do curso de Engenharia de Pesca são divididos em três eixos de formação: Conhecimentos Básicos, Conhecimentos Profissionais e Conhecimentos Essenciais Específicos.

O núcleo de Conhecimentos Básicos é composto por campos de saber que forneçam o embasamento teórico necessário para o futuro profissional desenvolver seu aprendizado. As disciplinas que compõem esse eixo são:

• Ciências Físicas e Biológicas;

• Estatística;

• Ciências da Computação;

• Matemática;

• Química;

• Desenho e Meios de Representação e Expressão;

• Metodologia Científica e Tecnológica;

• Ciências Humanas e Sociais;

• Ciências do Ambiente.