Olá! Quer uma ajudinha para descobrir seu curso ou faculdade ideal?

Quanto ganha um Barista? Salário e carreira na área de Gastronomia

Selecionamos informações sobre a profissão de Barista, incluindo salários por cidade e especialidade. Tudo para você escolher a carreira perfeita para você. Com a Quero Bolsa é assim, a gente te ajuda a escolher sua carreira e entrar na faculdade ideal com um super desconto.
Salário médio no Brasil Barista R$ 1.819,86
Maior salário médio por estado Ceará R$ 6.091,72
Maior salário médio por especialidade Garçom (serviços de vinhos) R$ 3.914,68

Qual o salário de um Barista?

O salário médio de um Barista no Brasil é de R$ 1.819,86.
As especialidades com os melhores salários são Garçom (serviços de vinhos), Barista e Barman.

Essas informações são baseadas nas 401556 contratações que aconteceram no último ano, em todo o Brasil.

Salário de um Barista por especialidade
Especialidade Salário médio
Garçom (serviços de vinhos) R$ 3.914,68
Barista R$ 2.442,22
Barman R$ 2.371,12
Copeiro de hospital R$ 2.309,17
Copeiro R$ 2.017,85
Garçom R$ 2.000,82
Cumim R$ 1.772,08
Atendente de lanchonete R$ 1.565,02
Estude Gastronomia pagando menos!
As melhores ofertas para você começar a estudar pagando menos Ver bolsas de estudo

Como é a carreira de Barista?

O barista é o profissional responsável pela preparação de cafés, chás e outras bebidas quentes.

Entre as suas atribuições, é possível mencionar:

  • Atender e orientar os clientes sobre as melhores opções de cafés, chás e bebidas quentes;
  • Monitorar a qualidade da produção de bebidas;
  • Limpar e manter os equipamentos usados na preparação das bebidas em pleno funcionamento.

O barista deve ter conhecimento das técnicas e equipamentos usados na preparação de bebidas quentes, além de ter habilidades de comunicação para lidar com os clientes.

O barista domina a arte da preparação de café, oferecendo experiências positivas aos clientes através de bebidas de alta qualidade. Seu objetivo é compreender os diferentes tipos de grãos de café, métodos de extração e técnicas de preparo para criar bebidas que satisfaçam e surpreendam o paladar dos consumidores.

Além disso, ele é responsável por manter um padrão de atendimento assertivo.

Na prática, a carreira de um barista envolve constante aprendizado e aprimoramento de habilidades. Inicia-se muitas vezes em cafeterias locais, onde o profissional tem a oportunidade de trabalhar com diferentes equipamentos e variedades de ingredientes.

Com o tempo, o profissional pode se especializar em áreas como latte art, torra, ou mesmo em conhecimentos mais profundos sobre a cadeia de produção do café.

Os avanços na carreira podem levar a posições de liderança, como gerente de cafeteria, ou caminhos alternativos como o de consultor para novos estabelecimentos ou instrutor em cursos de barismo.

Embora não exista uma exigência formal de educação para se tornar barista, cursos especializados e certificações em Barismo são valorizados pelo mercado. Os programas de formação abrangem desde os fundamentos do café, técnicas de preparo, até gestão de cafeterias.

A experiência prática, adquirida no trabalho diário em cafeterias, também é essencial para o desenvolvimento das habilidades necessárias.

Ver mais sobre essa carreira

A Quero Bolsa te ajuda a encontrar sua faculdade

A Quero Bolsa é um serviço que te ajuda a encontrar a sua faculdade ideal e a economizar nas mensalidades. Por meio do nosso site, você consegue vagas em mais de 1100 faculdades. Basta fazer a pré-matrícula para garantir seu curso!
Ilustração de uma pessoa com uma coroa na cabeça
  • Você encontra sua vaga e faz a pré-matrícula na hora
  • O desconto da Quero Bolsa é valido até o fim do curso
  • Bolsa garantida ou seu dinheiro de volta