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Quanto ganha um Garçom? Salário e carreira na área de Gastronomia
Selecionamos informações sobre a profissão de Garçom, incluindo salários por cidade e especialidade. Tudo para você escolher a carreira perfeita para você. Com a Quero Bolsa é assim, a gente te ajuda a escolher sua carreira e entrar na faculdade ideal com um super desconto.
Salário médio no Brasil
Garçom
R$ 1.496,61
Maior salário médio por estado
Rio Grande do Sul
R$ 1.729,31
Maior salário médio por especialidade
Garcom (Servicos de Vinhos)
R$ 2.790,76
Qual o salário de um Garçom?
O salário médio de um Garçom no Brasil é de R$ 1.496,61.
Os estados onde a profissão de Garçom têm os melhores salários são Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
As especialidades com os melhores salários são Garcom (Servicos de Vinhos), Barista e Copeiro de Hospital.
Essas informações são baseadas nas 333478 contratações que aconteceram no último ano, em todo o Brasil.
| Especialidade | Salário médio |
|---|---|
| Garcom (Servicos de Vinhos) | R$ 3.427,76 |
| Barista | R$ 2.205,52 |
| Copeiro de Hospital | R$ 2.197,30 |
| Barman | R$ 2.186,54 |
| Copeiro | R$ 1.880,66 |
| Garcom | R$ 1.843,86 |
| Cumim | R$ 1.698,06 |
| Atendente de Lanchonete | R$ 1.488,39 |
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Como é a carreira de Garçom?
O garçom atua de forma dinâmica, pois suas responsabilidades variam dependendo do ambiente de trabalho. No entanto, algumas das principais formas de atuação do garçom incluem:
- Recepcionar os clientes: Cumprimentar os clientes quando entram no estabelecimento, guiá-los até as mesas e fornecer menus.
- Tomar pedidos: Anotar com precisão os pedidos dos clientes, garantindo que todas as preferências sejam registradas.
- Servir alimentos e bebidas: Entregar pratos e bebidas às mesas dos clientes, garantindo que tudo esteja apresentável e de acordo com os pedidos.
- Manter as mesas limpas: Limpar mesas entre os clientes, trocar utensílios sujos e garantir que a área de jantar esteja organizada.
- Fornecer informações: Responder a perguntas dos clientes sobre o cardápio, ingredientes dos pratos e opções disponíveis.
- Processar pagamentos: Coletar pagamentos dos clientes, emitir recibos e retornar troco, se necessário.
- Interagir com os clientes: Ser cortês, prestativo e atencioso às necessidades dos clientes, proporcionando uma experiência agradável.
- Trabalhar em equipe: Colaborar com outros membros da equipe de serviço para garantir um serviço eficiente e de alta qualidade.
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O garçom tem o objetivo de atender aos clientes. Isso inclui apresentar o menu de forma informativa, fazer recomendações personalizadas, atender pedidos com precisão e eficiência, e garantir que todas as necessidades do cliente sejam atendidas durante a refeição.
Eles devem ser capazes de criar uma atmosfera acolhedora e confortável, lidando com quaisquer questões ou reclamações de forma profissional e cortês.
Trabalhar como garçom exige resistência física, atenção aos detalhes e excelente habilidade de comunicação. Os garçons enfrentam longas horas em pé, gerenciando várias mesas e garantindo a qualidade constante do serviço.
Eles devem ser rápidos, organizados e capazes de trabalhar eficientemente sob pressão, principalmente em restaurantes movimentados.
Embora a carreira de garçom não exija formalmente um diploma específico, cursos de atendimento ao cliente são benéficos. A experiência em atendimento ao público, especialmente em ambientes de restaurante, é valorizado.
A capacidade de trabalhar em equipe e um conhecimento básico de etiqueta de mesa podem ser vantajosos.
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Quais as cidades têm cursos de Gastronomia?
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