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Perguntas e Respostas - Gastronomia
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O que é abordado no curso de gastronomia e o que eu preciso saber sobre o curso ?
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Boa tarde! O curso de graduação em Gastronomia — é um curso prático, direcionado à demanda mercadológica, que forma profissionais para lidarem com a legislação de alimentos, nutrição, alimentação funcional, cultura e tendências gastronômicas, administração de serviços gerenciais de alimentos e bebidas e técnicas culinárias.