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Quanto ganha um Confeiteiro? Salário e carreira na área de Gastronomia
Selecionamos informações sobre a profissão de Confeiteiro, incluindo salários por cidade e especialidade. Tudo para você escolher a carreira perfeita para você. Com a Quero Bolsa é assim, a gente te ajuda a escolher sua carreira e entrar na faculdade ideal com um super desconto.
Salário médio no Brasil
Confeiteiro
R$ 1.695,01
Maior salário médio por estado
Piauí
R$ 2.305,58
Maior salário médio por especialidade
Trabalhador de Fabricacao de Sorvete
R$ 2.566,35
Qual o salário de um Confeiteiro?
O salário médio de um Confeiteiro no Brasil é de R$ 1.695,01.
Os estados onde a profissão de Confeiteiro têm os melhores salários são São Paulo, Santa Catarina e Espírito Santo.
As especialidades com os melhores salários são Padeiro, Confeiteiro e Masseiro (Massas Alimenticias).
Essas informações são baseadas nas 21601 contratações que aconteceram no último ano, em todo o Brasil.
| Especialidade | Salário médio |
|---|---|
| Padeiro | R$ 3.069,82 |
| Confeiteiro | R$ 3.068,52 |
| Masseiro (Massas Alimenticias) | R$ 2.994,60 |
| Trabalhador de Fabricacao de Sorvete | R$ 2.774,71 |
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Como é a carreira de Confeiteiro?
Criar e preparar receitas de bolos e doces estão entre as principais atividades de um confeiteiro. Trata-se de um profissional que precisa estar em constante atualização e que pode encontrar oportunidades empreendendo no próprio negócio. Ele também costuma enfrentar longas jornadas de trabalho e usar bastante a criatividade em sua função.
Caso você tenha dúvidas se esta profissão é a escolha certa para você, não deixe de conferir o Teste Vocacional da Quero Bolsa. É rápido, gratuito e pode te ajudar nesta importante escolha profissional.
Veja também: Quanto ganha um confeiteiro na página de salários da Quero Bolsa.
O confeiteiro tem o objetivo de preparar receitas de doces, bolos, tortas e outras iguarias, visando a produção de produtos de alta qualidade. O profissional busca a inovação em suas criações, experimentando com novos sabores, texturas e apresentações visuais para surpreender e satisfazer os clientes.
Na prática, a carreira do confeiteiro envolve não apenas a habilidade de cozinhar, mas também a gestão de estoques de ingredientes, o planejamento de produção e, em muitos casos, o atendimento ao cliente.
A carreira de confeiteiro pode variar, desde trabalhar em padarias e confeitarias locais até em hotéis de luxo ou empreendimentos próprios. No dia a dia, o profissional dedica-se à preparação de uma variedade de itens de confeitaria, garantindo que cada produto seja feito com precisão.
A experimentação com novos ingredientes e técnicas é uma parte integral do trabalho, assim como a capacidade de reproduzir receitas clássicas com excelência.
O desenvolvimento profissional na confeitaria é contínuo, com muitos confeiteiros buscando especializações em áreas específicas, como chocolate, pães doces ou decoração de bolos.
Embora não seja necessário um diploma formal para se tornar um confeiteiro, cursos técnicos e profissionalizantes em Gastronomia ou Confeitaria são recomendados para fornecer uma base teórica e prática sólida.
A experiência é um aspecto chave na confeitaria, muitas vezes adquirida por meio de aprendizado no local de trabalho, como ajudante de cozinha em confeitarias ou padarias.
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Quais as cidades têm cursos de Gastronomia?
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